レストラン 2025.04.01

【銀明翠】京会席　4月雅コース一例のご案内

いつも当館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
4月の【銀明翠】京会席 雅コース（26,620円相当）内容を更新致しました。

この機会にぜひご予約くださいませ。

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【4月お献立一例】

前菜
・碓井豆腐 キャビア 生雲丹 山葵 旨出汁 桜海老と春キャベツ浸し
ばってん茄子田楽 一寸豆翡翠煮 鯛の子花弁百合根ゼリー寄せ 蒸し鮑 桜葉花簪
御椀
・鯛焼き目付け清まし仕立て 枕真丈 蓮芋 花びら人参・大根 木の芽
御造り
・御造り盛り合わせ あしらい一式 鮑の入った盛り合わせ。
箸休め
・すっぽん茶碗蒸し 焼き目餅 生姜
焼物
・真鯛と筍の照り焼き
強肴
・伊勢海老香煎揚げ 赤万願寺 こごみ 新じゃが 塩 レモン
留肴
・黒毛和牛すき焼き風生うに添えて 白葱 玉葱 筍
御食事
・お寿司盛り合わせ
香の物
・刻みガリ
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。

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