レストラン 2025.05.01

【銀明翠】京会席　5月雅コース一例のご案内

いつも当館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
5月の【銀明翠】京会席 雅コース（26,620円相当）内容を更新致しました。

この機会にぜひご予約くださいませ。

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【5月お献立一例】

前菜
・アスパラ豆腐　いくら　山葵　旨出汁　毛蟹黄身酢掛け　袱紗胡瓜　長芋 翡翠冬瓜　鯉一口寿司　鯵南蛮漬け　鰻と蕃茄のバルサミコソース　蒸し鮑
御椀
・鰻茄子白玉椀　順才　紅白菖蒲　柚子
御造り
・御造り盛り合わせ　あしらい一式
箸休め
・毛蟹と伊勢海老茶碗蒸し　生姜餡かけ
焼物
・鱸若狭焼き　粟麩田楽　新生姜べっ甲煮
強肴
・鰻柳川風　　玉葱　牛蒡　三つ葉　粉山椒
留肴
・平貝炙り　独活レモン煮　赤パプリカ　ヤングコーン　オクラ
御食事
・鰻御飯　茶漬け出汁添えて　薬味
香の物
・三種盛
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ　クラウンメロン　桜ん坊　枇杷　小玉スイカ　ゴールデンキウイ　など

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。

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