レストラン 2024.11.01
【銀明翠】京会席 11月富士コース一例のご案内
いつも当館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
11月の【銀明翠】京会席 富士コース(20,570円相当)内容を更新致しました。
この機会にぜひご予約くださいませ。
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【11月お献立一例】
前菜
・柚子豆腐 山葵 旨出汁 蟹と法蓮草のお浸し 芋カステラ
タラ白子ポン酢 粟麩田楽 松葉刺し 銀杏 むかご
御椀
・蟹つみれ椀清まし汁仕立て 結び三つ葉 鏡蕪 露生姜
御造り 御造り盛り合わせ あしらい一式
焼物
・メヌケ柚庵焼き 叩き牛蒡 茗荷
煮物
・丸大根 赤蒟蒻 巻き湯葉 孫芋 青味 柚子味噌掛け
強肴
・鱈と白子の小鍋 白菜 白葱 芹 絹豆腐 鍋出汁 酢橘 柚子胡椒
留肴
・蟹酢 袱紗胡瓜 若布 針生姜 土佐酢ジュレ掛け
御食事
・蟹御飯
香の物
・三種盛
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ 金木犀の氷菓
※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。
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