レストラン 2025.04.01

【銀明翠】京会席　4月富士コース一例のご案内

いつも当館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
4月の【銀明翠】京会席　富士コース（20,570円相当）内容を更新致しました。

この機会にぜひご予約くださいませ。

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【4月お献立一例】

前菜
・碓井豆腐 生雲丹 山葵 旨出汁 桜海老と春キャベツ浸し
ばってん茄子田楽 一寸豆翡翠煮 鯛の子花弁百合根ゼリー寄せ 鯛手毬寿司 数の子
御椀
・湯取り油目清まし仕立て 枕真丈 蓮芋 花びら人参・大根 木の芽
御造り
・御造り盛り合わせ あしらい一式 15周年記念は鮑1杯お造り
焼物
・伊佐木柚庵焼き 酢取り茗荷 あしらい
煮物
・筍 蛸柔煮 南瓜 スナップエンドウ 木の芽
強肴
・伊勢海老香煎揚げ 赤万願寺 こごみ 新じゃが 塩 レモン
留肴
・黒毛和牛しゃぶしゃぶ京会席スタイル スプラウト 芹 ポン酢 紅葉卸し
御食事
・ごてんばこしひかり厳選特A米使用 本日の炊き込み御飯 梅じゃこ御飯
香の物
・三種盛
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。

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